خانه / همه مطالب / آشپزی / غذا اصلی / چطوری خوراک لوبیا سفید درست کنم

چطوری خوراک لوبیا سفید درست کنم

چطوری خوراک لوبیا سفید درست کنم

 

خوراک لوبیا سفید یکی از خوشمزه ترین، راحت ترین و مقوی ترین غذاهایی هستش که تقریبا همه ما باهاش آشنایی داریم و هر از چند گاهی نوش جونش میکنیم. ما معمولا خوراک لوبیا رو با لوبیا چیتی درست میکنیم اما در این مطلب طرز تهیه این خوراک رو با لوبیا سفید بهتون میگم که از خوشمزگی چیزی در مقایسه با خوراک لوبیا با لوبیا چیتی نداره و یه تنوع خوشمزه هم به حساب میاد. امیدوارم این خوراک رو تهیه کنین و از مزه اش لذت ببرین.

 

مواد لازم برای تهیه خوراک لوبیا سفید

  •  لوبیا سفید: ۲ پیمانه
  • پودر گلپر: ۱ قاشق چایخوری
  • رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
  • پیاز: ۱ عدد
  • سیر رنده شده: ۲ قاشق چایخوری
  • فلفل قرمز: ۱/۲ قاشق چایخوری
  • نمک: به مقدار لازم

آموزش تهیه مرحله به مرحله خوراک لوبیا سفید

مراحل تهیه خوراک لوبیا سفید

۱. ابتدا لوبیا رو خیس میکنیم و میذاریم تا یه شب بمونه و بهتره آبش رو دو الی سه بار عوض کنیم تا نفخش بره.

آموزش تهیه مرحله به مرحله خوراک لوبیا سفید

۲. حالا لوبیا ها رو داخل قابلمه ریخته و بهشون حدود ۳ لیوان آب هم اضافه کرده و اجازه میدیم تا لوبیا برای حدود ۲ ساعت با حرارت ملایم بپزه و نرم بشه.

آموزش تهیه مرحله به مرحله خوراک لوبیا سفید

۳. پختن لوبیاتا لوبیا میپزه داخل یه ماهیتابه دیگه پیاز خرد شده رو با کمی روغن تفت میدیم تا نرم بشه و بعد سیر رنده شده رو اضافه میکنیم و سیر رو هم فقط کمی تفت میدیم تا بوش بلند بشه.

آموزش تهیه مرحله به مرحله خوراک لوبیا سفید

۴. حالا زرچوبه رو هم اضافه کرده و فقط کمی مواد رو با هم تفت میدیم.

آموزش تهیه مرحله به مرحله خوراک لوبیا سفید

۵. بعد رب رو میریزیم و هم میزنیم و تفت میدیم تا رب سرخ بشه و از خامی دربیاد.

آموزش تهیه مرحله به مرحله خوراک لوبیا سفید

۶. در این مرحله مایه ربی خوراک حاضره و باید بعد اینکه لوبیا پخت بهش اضافه اش کنیم. در صورتی که دوست دارین پیاز داخل خوراک معلوم نباشه میتونین این مخلوط رو همراه کمی از آبی که لوبیا داخلش در حال

پخته، تو مخلوط کن بریزین تا خوب پوره و یکنواخت بشه و بعد به لوبیا پخته اضافش کنین.

آموزش تهیه مرحله به مرحله خوراک لوبیا سفید

۷. نباید بذارین لوبیا خیلی بپزه چون قراره حدود نیم الی یک ساعت دیگه با سسش بپزه تا مزه دار بشه بنابراین وقتی لوبیا هنوز کمی سفته سس رو داخلش بریزین در غیر این صورت لوبیا وا میره و شکلش رو از دست میده.

آموزش تهیه مرحله به مرحله خوراک لوبیا سفید

۸. وقتی سس رو به لوبیا اضافه کردین گلپر و فلفل رو هم داخل خوراک لوبیا بریزین.

آموزش تهیه مرحله به مرحله خوراک لوبیا سفید

۹. حالا اجازه بدین خوراک جا بیوفته وقتی لوبیا کاملا پخت نمک رو هم اضافه کنین.

آموزش تهیه مرحله به مرحله خوراک لوبیا سفید

۱۰. حالا خوراک لوبیا خوشمزه شما حاضره … نوش جان

آموزش تهیه مرحله به مرحله خوراک لوبیا سفید





همچنین ببینید

طرز پخت خورش گوشت بره و سبزیجات در فر

طرز پخت خورش گوشت بره و سبزیجات در فر   آشپزی، پرمگ : خورش گوشت …

دیدگاه بگذارید

avatar
  مشترک  
به من اطلاع بده
%u0637%u0631%u0627%u062D%u06CC %u0633%u0627%u06CC%u062A